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海底捞等大佬集体亏损!利润都跑速冻饺子家去了_财经

发布日期:2020-08-02 01:28   来源:未知   

中新网客户端北京8月1日电 (记者 谢艺观)虽然餐饮业正慢慢恢复,但新冠肺炎疫情期间的停摆,还是留下了“后遗症”。

随着上市公司半年报的陆续公布,业绩“首亏”成为餐饮企业高频词,近期频频出事的海底捞甚至预计亏损超9亿元。

7月29日晚,云南昆明,一餐饮店服务员正在为顾客服务。 中新社记者 康平 摄

刚经历劫后余生,又陷入业绩困局

“今年店里一直处于亏损状态。”北京丰台区一家餐馆老板陈强(化名)告诉中新网记者,虽然正在恢复,但上座率还是未达到以往正常水平。

“2、3月份疫情最严重的时候,线下餐饮业务停摆,结果刚恢复不久,就遇上了新发地暴发疫情。这半年,冷清已成了店里的常态。”陈强表示。

成千上万的餐饮店,作为商业社会最脆弱的毛细血管,即使是头部餐饮企业,西贝董事长贾国龙也只能说出,如果疫情不能有效控制,企业账上现金流将不能撑过3个月。

劫后余生,近日,餐饮企业纷纷晒出惨淡半年度成绩单,以往业绩亮眼的火锅企业都陷入“首亏”境地。

如,业绩连年增长的“火锅一哥”海底捞,其发布业绩预告预计,上半年营收比2019年同期下降约20%,净利润亏损约9亿-10亿元不等。2018年-2019年同期,海底捞归属于上市公司股东净利润分别为6.46亿元和9.11亿元。

海底捞可谓近期频频水逆。先是“乌鸡卷塑料片”,后是近日杭州一门店筷子检出大肠菌群,先后登上热搜,不得不道歉、改进。

相比“火锅一哥”,呷哺呷哺的情况好不到哪儿去。呷哺呷哺预计,2020年上半年营收比2019年同期下降约29%,净利润亏损约在2亿-3亿元之间,而2019年同期归属于上市公司股东净利润约1.64亿元。

资料图:火锅店内食客正在烫毛肚片。中新社记者 刘忠俊 摄